四川儀隴：朱德故裡景區出台首個當地紅色旅游標准

　　12月25日，記者從朱德故裡景區獲悉，儀隴縣市場監督管理局聯合朱德故居管理局、儀隴縣旅游局，制定實施了朱德故裡景區紅色文化展演標准、景區農家樂餐飲標准，助力紅色旅游發展，為儀隴建設“紅色旅游示范縣”打下基礎。

　　在朱德故裡景區丁氏庄園內，每天都要上演《朱德的扁擔》等紅色歌舞。演員王小慶介紹：“自從紅色文化展演標准出台后，展演過程規范了，節目質量提升了，觀眾滿意度增加了。”

　　為創建“紅色旅游示范縣”，該地全力推動紅色文化、客家文化和三鄉文化融合發展，著力打造儀隴特色、全國知名的紅色文化品牌。為此，儀隴縣旅游局、市監局、朱德故居管理局聯合制定實施了《朱德故裡紅色特色文化表演管理要求》《紅色文化保護與傳承的要求》《紅色文化節目策劃展演要求標准》，以標准+文化的方式，助推儀隴紅色旅游發展。

　　早在2018年9月，該縣便出台了景區餐飲服務標准。儀隴縣市監局聯合朱德故居管理局、縣旅游局、縣衛計局等相關部門，在景區大力開展“廚房革命”，評選推出景區農家樂樣板，並制定實施《朱德簡餐》《客家水席》和《景區內餐飲菜單編制指南》等紅色餐飲菜單標准。所有菜單必須按照《餐飲計量規范》標注淨含量，方便消費者按需點餐，所有菜品都按標准制作。

　　景區餐飲服務標准的推出，帶動了朱德故裡景區30余家農家樂生意火爆。在“月亮田”農家樂，這段時間游人絡繹不絕。游人們拿著標准化的菜單，點自己喜歡吃的菜品。

　　“每個席位什麼菜品、什麼味道，多少菜品、多少分量，我們都有標准。廚師做菜心裡有底，游客點菜一目了然。”農家樂業主張書斌每給游客上一道客家菜，都要先報菜名，再請他們品嘗。

　　儀隴縣委常委、朱德故居管理局局長鄧成功介紹，朱德故裡景區自實施紅色旅游標准以來，景區的管理、服務、形象與品質都有更大幅度的提升。(陳良平、張露)