“高原之魂” 譽滿京城

　　素有“高原之魂”稱謂的西藏自治區當雄縣的牦牛，10月27日，經首都新聞界推介，一下子傳遍千家萬戶。人們贊賞它全身都是寶——肉質鮮美營養價值高，骨頭還可以做補鈣骨粉……

嘉賓簽到

　　眾所周知，西藏是高原地區，當雄有70萬公頃海拔超過4200米的高山草地。他們飼養的許許多多牦牛就生活在這些長滿虫草、金菇、長生果等等珍貴藏藥草的高山中，產出的牦牛肉含有人體所需要的多種營養成份，不但味道嫩爽口感好，而且營養價值“大而全”。因此，當雄縣淨土產業投資開發有限公司、雪域淨土納木措（北京）國際牦牛有限公司這次作為當雄牦牛企業代表，從少數民族地區進京，擔任將於12月12日在北京鳥巢國家體育場舉行的“牛人耀華夏·實干贏未來——納木錯牦牛2018第三屆12.12牛人大會的戰略合作伙伴，面向北京、面向全國、面向世界推介推銷當雄縣好山好水好草野化生長出來的牦牛肉，當然要受到首都人民的歡迎，他們會為此豎起大拇指，點贊再點贊！

與嘉賓開展對話

　　當雄，漢語意為“挑選出來的好牧場”。它位於西藏自治區中部，距離拉薩市170公裡。作為拉薩市唯一的純牧業縣，它具有得天獨厚的資源稟賦，縣域國土面積約1.03萬平方公裡，天然草場總面積70萬公頃，牦牛存欄量28萬頭。

啟動儀式會場一角

牛人俱樂部分會副會長、北京區區長游忠飛在致辭

　　牦牛，與北極熊、南極企鵝共稱為“世界三大高寒動物”。當雄牦牛由於終身無勞役，逐水草而居的野生放牧方式，原始自然的生長過程，使它肉質細嫩，味道與眾不同。2015年以來，當雄縣率先在西藏建立了首個牦牛產品質量全過程追溯體系，誠信推出了有“身份証”的牦牛肉特色品牌，成功注冊了“當雄牦牛地理標志產品保護和地理標志商品保護”，通過了有機認証，研發了以牦牛牛排系列為主的21種產品，推向全國中、高端牛肉市場。經過與中央電視台合作拍攝宣傳片，參加北京國際食材展覽會、農業嘉年華、第六屆中國飯店文化節，舉辦西藏首屆牦牛高峰論壇等一系列活動，當雄有“身份証”的牦牛肉贏得了區內外企業和消費者的廣泛青睞，也贏得了社會各界人士的廣泛贊譽！

中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉接受記者採訪

中國肉類協會牛人俱樂部分會執行秘書長劉廣彬請協會領導上台按球宣布納木錯牦牛2018第三屆12.12牛人大會啟動儀式開始

中國肉類協會牛人俱樂部分會會長馬廣勝接受記者採訪

　　這次當雄縣淨土產業投資開發有限公司、雪域淨土納木措（北京）國際牦牛有限公司赴京參加10月27日舉行的“牛人耀華夏·實干贏未來——納木錯牦牛2018第三屆12.12牛人大會啟動儀式暨新聞發布會並冠名第三屆牛人大會，看重的是本屆大會使命是助力牛羊業發展標准化、國際化、產業化﹔願景是促進全球牛羊業的共同發展，牛行天下有牛人，天下牛人一家親！他們要利用好這個大舞台，唱好當雄的“牦牛肉戲”。因為，“12.12牛人大會”是牛羊肉行業實干家思想碰撞的舞台，自2016年起已成功舉辦過兩屆，是當前國內、國際牛羊肉行業較具影響力的，以行業協會、商會、企業等為參與主體的行業盛會，也是貫徹習近平主席“一帶一路”的方針政策及與世界各國肉類行業交流、合作、共同發展的平台。本屆大會將秉承愛黨、愛國、厚德、包容的宗旨，懷揣著“打造中國優質肉類食品和保証食品安全踐行者的夢想”，以實現聚力共贏為目標，以提高產品質量為基礎，以綜合貿易洽商、資本對接、前瞻論壇等主要形式，擴大行業影響力，共同做大做強中國牛羊業，帶動延長產業鏈條，不斷推進中國牛羊業向高質量、高標准發展。

童方杰在介紹將要舉行的第三屆牛人大會有關情況

　　據位於“中國養羊第一縣”——懷仁縣的山西朔美羊肉業有限責任公司負責人童方杰授權披露，“12.12牛人大會”迄今兩屆已累積30多個國家上百個肉類企業及相關貿易機構參加，本屆大會名稱為納木錯牦牛·2018第三屆12.12牛人大會，大會主題是牛人耀華夏·實干贏未來”，大會形式是主題演講+論壇分享+政策解讀。大會重要分享嘉賓有：國內外肉類行業專家、有關部委及地方行業協會領導，戰略合作伙伴品牌、國內外肉類品牌企業、國際貿易及物流企業、國內外知名餐飲品牌、行業品牌發展及品牌策劃專家。大會主要討論議題包括：國內政策解讀、一帶一路專題、行業發展探討、國際風向權威解讀、品牌資源對接、企業經營戰略分享、專題討論、品牌創新、大咖論道、行業表彰。他說，朔美羊公司成立於2014年，佔地面積200畝，總投資2.82億元，建有標准化養殖棚圈33棟，年出欄羔羊8萬隻以上，擁有冷凍分割系列產品“法排”“后腿包”等共100多個品種，新建的現代化生產車間總面積8980平方米，有4條綜合屠宰線、4條分割生產線，5000噸的冷藏儲存庫，日屠宰加工3500隻羔羊的現代化生產車間的投入使用，實現了流水作業，極大地提高了生產能力和訂單交付能力，使公司十基地十農戶生產模式獲得了巨大成功。12月12日，他將率隊參加2018第三屆12.12牛人大會，介紹養羊經驗。來自西藏自治區的當雄縣副縣長駱寧聽了童方杰對第三屆12.12牛人大會和朔美羊公司內容豐富的解讀推介，深受鼓舞深受啟發，更加堅定支持當雄縣淨土產業投資開發有限公司、雪域淨土納木措（北京）國際牦牛有限公司抵京參與協辦由中國肉類協會主辦、中國肉類協會牛人俱樂部分會北京區承辦的納木錯牦牛·2018第三屆12.12牛人大會啟動儀式暨新聞發布會和冠名2018第三屆12.12牛人大會。他表示，當雄兩家公司在北京的所作所為，充分體現了當雄縣委縣政府要做大做強牦牛產業的信心和決心，希望與牛人俱樂部的深度合作，能進一步讓當雄有“身份証”的牦牛肉走出西藏、走向世界﹔同時即將到來的2018第三屆12.12牛人大會，參會人員都是行家裡手，希望借助此次機會，能學習更多先進理念，為當雄提供更多的新思路，讓更多的人知道西藏牦牛肉的品質，讓更多的人了解當雄牦牛肉的品牌，積聚更多能量促進西藏牦牛產業的快速發展，將來北京人、全國消費者、世界朋友都能吃上當雄牦牛肉，到那時，當雄帶“身份証”的牦牛肉會從　“譽滿京城”變成“譽滿世界”！

牛人個個都很牛