2019年04月09日16:40 来源:中国报协网
近日,为了确保学校师生食品安全,为师生营造安全良好的学习环境,嘉陵区火花街道办组织相关部门对辖区内学校食品、校园周边环境等方面进行了全面检查。
该办组织成立学校食品安全督导小组,进一步明确责任领导、责任区域、责任人。组织召开学校食品安全隐患大排查大整治专题会议,进行再安排再部署,对辖区内学校食堂安全监管做到全覆盖,保障学校食品安全“零事故”。
以街道安办牵头,采取街道、社区联动的方式,邀请应急局、教育局、市场监管局、卫计局、防疫站等区级相关部门专业人员参与,对辖区内十八中、陈寿中学等六所学校食堂开展专项督查工作,重点对学校食堂食材采购、验收、贮存、加工、出售、留样、清洁、消毒及环境卫生等环节及厨师是否持证上岗、工作人员是否配戴健康证等进行了拉网式全覆盖排查,持“零容忍”态度对出方现问题严肃处理。
全面掌握辖区学校食品安全情况,强化对学校食品安全的督导检查,确保采购原辅料、贮存食品不存在过期、变质问题;确保餐饮加工设备和器具全面清洗消毒;确保环境卫生符合餐饮加工要求;确保从业人员持健康证上岗。对在督导检查中发现的食品安全隐患和问题,立即处置,并责令涉事学校立即整改,对整改不到位的,依法严肃处理,并及时上报区相关职能部门。
此次检查对学校及周边食品经营主体持证持照情况、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康检查情况、食品原料采购索证索票情况、餐饮具消毒、环境卫生等方面进行了规范与整治,提高了食堂工作人员及师生的食品安全意识,食品安全隐患及时消除,学校监管措施进一步加强,辖区学校食品安全整体水平得到了提高。(龚小松)
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