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四川仪陇:朱德故里景区出台首个当地红色旅游标准

陈良平 张露

2018年12月24日10:08    来源:中国报业

  12月25日,记者从朱德故里景区获悉,仪陇县市场监督管理局联合朱德故居管理局、仪陇县旅游局,制定实施了朱德故里景区红色文化展演标准、景区农家乐餐饮标准,助力红色旅游发展,为仪陇建设“红色旅游示范县”打下基础。

  在朱德故里景区丁氏庄园内,每天都要上演《朱德的扁担》等红色歌舞。演员王小庆介绍:“自从红色文化展演标准出台后,展演过程规范了,节目质量提升了,观众满意度增加了。”

  为创建“红色旅游示范县”,该地全力推动红色文化、客家文化和三乡文化融合发展,着力打造仪陇特色、全国知名的红色文化品牌。为此,仪陇县旅游局、市监局、朱德故居管理局联合制定实施了《朱德故里红色特色文化表演管理要求》《红色文化保护与传承的要求》《红色文化节目策划展演要求标准》,以标准+文化的方式,助推仪陇红色旅游发展。

  早在2018年9月,该县便出台了景区餐饮服务标准。仪陇县市监局联合朱德故居管理局、县旅游局、县卫计局等相关部门,在景区大力开展“厨房革命”,评选推出景区农家乐样板,并制定实施《朱德简餐》《客家水席》和《景区内餐饮菜单编制指南》等红色餐饮菜单标准。所有菜单必须按照《餐饮计量规范》标注净含量,方便消费者按需点餐,所有菜品都按标准制作。

  景区餐饮服务标准的推出,带动了朱德故里景区30余家农家乐生意火爆。在“月亮田”农家乐,这段时间游人络绎不绝。游人们拿着标准化的菜单,点自己喜欢吃的菜品。

  “每个席位什么菜品、什么味道,多少菜品、多少分量,我们都有标准。厨师做菜心里有底,游客点菜一目了然。”农家乐业主张书斌每给游客上一道客家菜,都要先报菜名,再请他们品尝。

  仪陇县委常委、朱德故居管理局局长邓成功介绍,朱德故里景区自实施红色旅游标准以来,景区的管理、服务、形象与品质都有更大幅度的提升。(陈良平、张露)

(责编:金春妮、李秀梅)

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